读下
百老汇戏剧已经融入了纽约市的文化纤维中，作为一个本地人，看戏剧是我一生的爱好。我在纽约市长大，母亲是演员，在我很小的时候她就开始带我去看演出。疫情使百老汇的灯光暗淡，但它已经重新开放，它的回归在社区的重启中发挥了关键作用。
虽然有很多餐馆供观看演出的人使用，但时代广场附近的这个地区因提供步行美食体验的旅游陷阱而臭名昭著，从根本不正宗到价格离谱。
对于那些想要将百老汇演出与有价值的用餐体验相结合的人来说，我根据自己作为纽约人和美食作家数十年的经验，在剧院区附近挑选了12家价格各异的绝佳用餐地点。从正宗的拉面到经典的牛排馆，这些用餐地点距离百老汇剧院都很近，所以你会在幕布升起之前就坐在座位上。
当我想念奶奶做的鸡汤的舒缓蒸汽时，一碗一然的拉面就能填补我的空虚。从日本的一个小摊位开始，现在离时代广场只有几步之遥。
裸露的骨骼设置让我想起了《东京风云》。当我进去时，我被护送到一个单独的摊位，就像幼儿园的小隔间一样舒适。拉面是唯一可以吃的东西;薄薄的面条漂浮在芳香的豚骨汤中，豚骨汤是用过滤水慢煮的猪骨制成的。富含胶原蛋白的猪肉部位，如猪蹄和颈骨，使肉汤有丝滑的口感和天鹅绒般的稠度。
这是一种定制的体验。你会得到一张订单，上面有你喜欢的鱼汤(咸味)和丰富程度，你选择的面条质地从超软到超硬，以及你想要的蒜末、葱花、猪肉和辣酱的确切数量。我通常会点推荐的一套浇头，包括干海带和一个半熟鸡蛋。他们不接受预订，所以这个地方很方便游客寻找最后一分钟的步行。
必须试一试:经典的豚骨拉面。
价格:不贵——适中，不给小费。
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在疫情最严重的时候，一家勇敢地在曼哈顿中城开业的餐厅，在我还没尝一口之前，就得到了我的投票。当La Grande Boucherie于2020年11月开业，可容纳500多名食客时，它发表了一个声明，即纽约将卷土重来。
它隐藏在一个步行走廊里，有着巴黎公共广场的活力。法式大开门总是开着，有室内和室外的座位。高耸的玻璃天花板，地铁瓷砖，混搭的艺术品，新艺术风格的阳台，和传统的锡酒吧尖叫贝尔Époque宏伟。
这里的气氛很热闹，食物和我在法国最精致的小酒馆里吃过的一样令人印象深刻。Boucherie在法语中是肉店的意思，所以这里的肉类，包括自制的熟食和来自单一家庭农场的牛肉，都是高质量的。牛排薯条令人垂涎欲滴，条纹鲈鱼放在茴香上，配上辛辣的橄榄。令人惊叹的生酒吧充满了野生牡蛎、长春螺、蛤蜊和海螯虾。
他们的亲法甜点有一种亚洲风味，柚子和荔枝为巴黎布雷斯特和覆盆子挞等糕点增添了意想不到的柑橘味。
虽然空间很大，熙熙攘攘，但我每次在这里用餐都有一种个性化的体验，而且总是发现工作人员特别周到。
必须试一试:覆盆子挞配开心果奶油和荔枝。
价格:温和的
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peach Keen是一家高概念餐厅，就像我70多岁的童年一样。酒店的外观是100%时髦的，舒适的隔间由鲜明的酸橙、热粉色和水蓝色组成，砖墙上有雕刻的艺术作品，大胆的壁纸，多个屏幕上播放着灵魂列车的视频。自由自在的人群是来这里找乐子的，这里的情绪是有感染力的，所以我不得不承认，我被说服了，在吃东西的间隙匆匆走一走。
它的外观可能很复古，但菜品很有创意，比如玉米排骨，它是用削成肋骨形状的玉米棒，上面铺着一层菜豆，再撒上几颗利马豆。像脆皮炸鸡配肉汁或桃红猪排这样的安慰食物，你不会错的。如果你喜欢烈酒的鸡尾酒，那就来一杯用棒棒糖做的水钻牛仔女孩。以一杯夸张的奶昔结束派对。
必须试一试:玉米排骨。
价格:Inexpensive-moderate
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羔羊俱乐部成立于19世纪，最初是一家私人机构，著名演员可以在这里用餐，而不会被人追着要签名。今天，它是一个独立的绿洲，继续引导旧纽约，同时保持与时俱进。
餐厅非常优雅，红色的皮革长椅和精美的花卉布置点缀着色彩，还有一座石灰石壁炉。爵士乐的配乐增添了宁静，几乎让我忘记了我离混乱的时代广场只有几步之遥。
精致的吧台需要一杯鸡尾酒，调酒师用新鲜葡萄柚汁调制的金汤力酒很有情调。美国菜的菜单上有开胃菜，从生的韦尔弗利特牡蛎到一盘蒙托克吸虫，也有生的弗雷斯诺辣椒，新鲜的罗勒叶，金桔薄片。长叶莴苣沙拉配活泼的凤尾鱼油醋汁和鞑靼牛排，配上康尼翁、酸豆和crème fraiche，也很美味。
至于主菜，和牛肋排味道十足，而sautéed夏南瓜配黑松露、开心果和味增则是鲜味的定义。
必须试一试:蒙托克吸虫开胃菜。
价格:昂贵的
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Dave's Hot Chicken是最近风靡社区的快餐热潮，由于混合了大量香料和调味料，它提供了纳什维尔风味的特色炸鸡。
菜单有限，因为这家餐厅是一家连锁店，重点是多汁的鸡肉切片和鸡肉嫩片。嫩肉直接放在一片白面包上，配上腌黄瓜片和戴夫特制的浓烈酱汁。滑块放在结实的汉堡面包上，面包上厚厚的酱汁和泡菜。我要的是套餐，两种都有一份。你可以从七种辣度中选择，从温和的“无香料”一直到大胆的“死神”。对于可忍受的烧伤，如果我有勇气的话，我会坚持用中等或高温。
实心配菜包括酥脆的羽衣甘蓝沙拉、奶油通心粉和奶酪，以及卷边薯条。不要让人群阻碍你;这条线移动得很有效率。
必须试一试:滑块和柔软的组合。
价格:便宜的
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当我的食肉之痒需要抓挠时，本杰明牛排馆就能满足我。这家餐厅于2006年首次开业，很快就名声大噪，现在墙上挂满了名人的签名照片，从比尔·克林顿到特雷弗·诺亚。
我用久经考验的开胃菜来刺激我的味蕾，比如配着浓烈鸡尾酒酱的大虾鸡尾酒，或者半壳蛤蜊。这里有鱼和鸡肉可供选择，但最突出的是纽约长牛排、上等腰肉和菲力牛排等珍贵的部位。牛肉经过28天的干式陈酿，并修剪到合适的瘦脂比例，中心呈黄油状，外部略焦。它总是按照我的要求做的，所以当我点三分熟的时候，我点的是三分熟的。
标准的牛排配菜包括淡淡的奶油菠菜，松软的土豆泥，还有一份楔形沙拉，里面有培根、圣女果和蓝纹奶酪。
必须试一试:上等腰牛排，一种包括腓力和里脊的复合切法。
价格:昂贵的
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当我能订到位子的时候，我会在一场演出结束后，漫步到圆石吧(Pebble Bar)享用一顿奢华的晚晚餐。坐落在一栋坐落在摩天大楼之间的4层褐砂石建筑里，三楼的餐厅给人一种俱乐部的感觉，有忧郁的灯光，深色的镶板墙，弯曲的长椅，和纽约市的老式黑白照片。和几位名人投资人合作，包括皮特•戴维森还有马克·朗森，还有隔壁的NBC，观众都是一流的。
这家餐厅于2022年2月开业，虽然氛围很时髦，但食物却转向传统。我从来没有对它们的清淡口感失望过，比如酸面包配佛蒙特州的人造黄油和东海岸的生牡蛎。复古的酒吧小吃，如腌橄榄、薯条和蘸酱，以及以海鲜为中心的食物，如蟹肉椒和龙虾卷，都是我最喜欢点的东西。
如果我只想喝点东西，不管是直接的玛格丽塔还是巧妙的鸡尾酒，二楼的酒吧只提供步入式酒水，不提供食物。我是龙舌兰酒爱好者，通常只喝烈性的Stampede，由龙舌兰、梅斯卡尔、菠萝、酸橙和龙舌兰制成。
必须试一试:缅因州龙虾卷配土豆圆面包。
价格:昂贵的
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我在意大利生活了10年，我了解到每个地区的美食是多么独特。西西里的烹饪特色包括辛辣的刺山柑和橄榄，新鲜到能尝到海水的味道的鱼，以及岛上种植的茴香、西红柿和茄子。
所以，当我想在演出前快速吃一盘意大利面时，我会去历史悠久的餐馆街(Restaurant Row)上的西西里岛奥斯特里亚(Sicily Osteria)。它有一种农舍的感觉，复古的绿色墙壁，裸露的砖块，瓷砖地板，和一个封闭的露台。
西西里的明亮风味在菜单中随处可见。Paccheri真主安拉Norma是用茄子、番茄和乳清干酪做酱的管状意大利面，Busiate真主安拉Trapanese是用甜烤西红柿和杏仁香蒜酱做的扭曲意大利面。大多数意大利面都是自己做的，吃起来很有嚼劲，就像西西里一样。
像我这样的品酒爱好者会被西西里的葡萄酒所吸引，它的特色是几种年轻的红葡萄酒和白葡萄酒，与你的意大利面、剑鱼或羊肉搭配。
必须试一试:意大利海胆酱，一种长条状的意大利面。
价格:温和的
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有了活树的树冠，绿叶和漂亮的植物，我觉得Le Pavillon看起来像一个温室。高耸的天花板和宽大的窗户增加了空间和亮度，这在曼哈顿是罕见的。它足够浪漫，适合电影前的约会，但也足够严肃，我经常选择它来参加商务午餐。
厨房融合了传统的法国技术和新世界的烹饪能量。菜肴以海鲜和蔬菜为主，肉类起辅助作用。鱼是市场上新鲜的，大比目鱼、海鲈鱼、北极焦鱼和海扇贝经常出现。朴实的菜肴包括鸡油菌意大利面，以及茴香花粉和柠檬马鞭草等轻松的配菜，增添了微妙的风味。菜肴的外观和味道一样令人兴奋，每一盘上桌的菜肴看起来都很华丽。
糕点师也可以叫威利·旺卡——我喜欢这种奇思妙想的巧克力酥皮，它将巧克力与牛糖糖、果仁糖和飘逸的尚蒂伊奶油混合在一起。
必须试一试:多佛比目鱼配鸡油菌。
价格:昂贵的
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这里曾是福音会幕教堂(Gospel Tabernacle Church)的旧址，至今仍完好无损的彩色玻璃窗暗示着时代广场John's餐厅的派是经典而美味的。
我的碳水化合物大餐从塞满了黏糊糊的马苏里拉奶酪的大蒜卷开始，然后才腾出地方来吃薄皮披萨。不要想着要一片，因为约翰的披萨只有6或8片的派，还有一个10英寸的无麸质个人派。番茄酱和奶酪的质量非常高，你可以混合搭配通常的浇头，从肉丸到凤尾鱼。四台烧煤的砖烤炉温度高达800华氏度，披萨一眨眼就做好了。
他们制作的意大利馅饼也很好吃，披萨面团里塞满了马苏里拉奶酪和乳清干酪，折成半月形，放在披萨烤箱里烤到脆嫩有嚼劲的完美状态。
必须试一试:披萨上面有意大利猪肉香肠。
价格:便宜的
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维吉尔是曼哈顿最早提供南方烧烤的餐厅之一。我是这里的常客，这里有来自田纳西州、肯塔基州、德克萨斯州、卡罗来纳州和密苏里州的各种烧烤风格，在同一个屋檐下都能吃到。
孟菲斯猪肋排、卡罗莱纳拉猪肉和德克萨斯牛腩都是用双Southern Pride Smokers熏制的，我从服务员那里了解到，为了满足顾客的需求，它们每天24小时都在营业。肉在山核桃、橡木和果木的混合下慢炖，以赋予深沉而多样的味道。这个耗时的过程每次都能换来潮湿、烟雾缭绕的烧烤。
切达奶酪粉，羽衣甘蓝配火腿，热酪乳饼干都是美味的配菜。
必须试一试:猪出拼盘包括赏金猪肉，牛肉，和鸡肉在孟菲斯，德克萨斯州和卡罗莱纳风格，与你的选择两面。
价格:Inexpensive-moderate
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清真食品车是我最喜欢的一种便宜的填满食物的方式，中城到处都是这种破烂的推车。对我来说，没有比阿德尔著名清真食品更好的了，它停在第49街和美洲大道上。虽然缺少氛围，但它用雄心勃勃的烹饪来弥补。他们的组合拼盘售价9美元，很便宜，多汁的羊肉片或湿润的鸡肉配上令人垂涎三尺的辣味或黄米饭，配以白酱或红酱。此外还有沙拉三明治和陀螺三明治。
手推车在工作日下午6点开放，周末全天开放，服务到凌晨。这里的顾客都很忠诚，所以要等半个小时才能吃到饭。
必须试一试:羊肉辣饭套餐。
价格:便宜的
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