读下
- 作为专业食品协会的法官在美国,我已经评估了数百种优质商品。
- 在好市多(Costco),我寻找有机食品、应季农产品和保质期长的商品。
- 柯克兰的有机枫糖浆和全黄油牛角面包特别划算。
柯克兰的有机纯枫糖浆是我进入好市多世界的大门。
这种糖浆的售价无与伦比——一罐超过33盎司的糖浆售价12.99美元。
纯枫糖浆是烹饪的必经之路。一旦你习惯了真正的“煎饼”糖浆,就不可能再回到人造的“煎饼”糖浆了。
柯克兰的糖浆是有机的,是a级的,味道干净,粘稠度低,呈琥珀色。我把它滴在燕麦片上,混合到原味酸奶中,有时搅拌到冰咖啡中。
我还用它做过入口即化的枫糖浆糖果。
我发现柯克兰的原味、脱脂、有机希腊酸奶有很多用途。
这种酸奶富含蛋白质和益生菌,激发了我掸去搅拌机上的灰尘,每周做几次冰沙。48盎司的浴缸售价5.79美元。
我也用它来代替酸奶油,来抵消辛辣菜肴的辣味,在烤土豆或土豆丝的顶部,制作蓬松的蛋糕。
我喜欢腌鸡肉希腊酸奶因为它能让肉变得更嫩,同时还能让肉有味道。
只需加入柠檬、大蒜和任何你喜欢的香料,然后裹上鸡肉,放入冰箱冷藏几个小时,然后在热烤架上烹饪。
这款Sartori BellaVitano奶酪的外皮浸泡在赤霞珠中。
自2008年推出BellaVitano系列以来,我一直是威斯康星州萨托里奶酪的粉丝。
这些奶酪由不含激素的牛奶制成,经过极佳的陈年,外皮可以食用,里面浸泡着葡萄酒、威士忌和其他美味。
好市多(Costco)提供了一种丰富的选择赤霞珠.它和柯克兰的名字联合在一起,以大约一磅大小的包裹出售,所以我不需要过度购买。
高质量的奶酪每磅8.69美元。
拉纳的牛肉肋排千层面是美味的安慰食物。
拉纳的意大利面和酱料在超市里以小包装出售,但这个千层面重达42盎司。
尽管它可以用微波炉加热,但你应该在热烤箱里烤20分钟,你会得到冒泡的奶酪、渗出的酱汁和肉质的美味。
味道非常丰富,你可以用它来配沙拉和一杯基安蒂红葡萄酒简单而丰盛的晚餐.
套餐价格为14.99美元。
柯克兰的有机花生酱只含有最少的成分。
我从小就吃花生酱里面都是氢化油和甜味剂,但现在我非常忠于你需要搅拌一下的天然食品。
柯克兰的有机产品只使用干烤花生和盐制成。作为一种不含乳化剂的坚果酱,它的奶油口感非常好。
我把它涂在饼干、椒盐卷饼或吐司上,再加上它可以做很棒的凉拌芝麻面。在我最“饿怒”的时候,我直接把它从罐子里舀出来。
两包售价9.99美元。
柯克兰的黄油牛角面包很划算。
我一直很喜欢好市多的牛角面包因为面包店改成了100%黄油的食谱几年前——但这不应该阻止你吃它们时加更多黄油。
我喜欢用香草炒蛋或者精致的金枪鱼沙拉配牛油果薄片。
当它们在烤面包机里轻轻加热时,会变得更脆。只要留意一下他们,就像最温柔的人一样焙烤食品在美国,它们很容易燃烧。
一打羊角面包售价5.99美元
用新鲜的整鱼给客人留下深刻印象。
好市多卖的很广海鲜种类繁多在各种各样的食物中,比如三文鱼和扇贝。
但当我想给晚餐带来惊喜时,我就会找一包眼睛清澈的整鱼。巴西鲈鱼夹有柠檬和香草,外皮略焦,是一道令人印象深刻的菜肴。
好市多出售的白鱼,也被称为欧洲鲈鱼,每磅8.99美元。
烤一下——如果你担心它会散架,你可以用鱼篮——或者在热锅里煮。只要确保鱼皮酥脆,鱼要完全熟就行了。
这家连锁店出售的整条鱼通常都是预先清洗过的,但如果你不确定,可以问店员。去除鳞片和内脏可不好玩。
施瓦兹兄弟面包店的有机百吉饼片是零食和娱乐的好选择。
纯素食,不含乳制品,符合犹太教规,这些百吉饼结合了薯片的松脆质感和早餐主食的热情,以及各种调味品的鲜味。
我把这些百吉饼片放在汤里,它们比油炸面包丁更耐看。
它们也很好吃,松软的奶酪酱或上面放一点奶油芝士、烟熏鲑鱼和新鲜莳萝。
15盎司的一包售价7.99美元
我喜欢买这些生长在加州吉尔罗伊的大蒜。
吉尔罗伊以大蒜闻名,大蒜是许多食物的关键原料。
我在鳄梨色拉酱、酸奶或花生酱和沙拉酱中加入生大蒜——只要把这道菜放在冰箱里至少一个小时,以缓和食材的辛辣味道。
我还会把一些球茎用箔纸包起来,然后烤熟,或者去皮,把它们装在小模子里,与橄榄油、香草和胡椒粒一起做成蒜蓉。不管是做土豆泥还是做土豆泥都很好烤面包.
一袋32盎司的Christopher Ranch大蒜售价5.99美元。
柯克兰的有机蓝色龙舌兰是一种很好的替代甜味剂。
比糖更甜,比蜂蜜更稀,蓝色龙舌兰有一种独特的味道,带有淡淡的水果味和淡淡的烟熏味。
它的粘稠度较薄,便于搅拌到自制柠檬水或大吉岭茶等饮料中。
它也非常棒鸡尾酒特别是与威士忌或龙舌兰酒,这也是由蓝色龙舌兰植物。
两瓶36盎司一瓶的价格为8.99美元,是一个更实惠的尝试选择。
好市多以价廉物美的柯克兰(Kirkland)酒而闻名,它还以折扣出售名牌酒。
酒迷们可以尽情猜测好市多的自有品牌烈酒从何而来,而普通的饮酒者则可以享受柯克兰的大幅折扣。
好市多也有名牌酒比如这杯天使嫉妒肯塔基纯波旁威士忌,我最喜欢的酒之一,味道鲜美,颜色也很漂亮。
大瓶的价格是49.99美元,比标价便宜20美元,比我当地的酒品商店便宜10美元左右。
从晚春到11月,都可以品尝杜尔西内亚的托斯卡纳式哈密瓜。
这种托斯卡纳风格的哈密瓜果肉紧实,呈亮橙色,外表有质感,口感特别甜,既美味又漂亮。当它们被切成细长的楔形时,脊状的外皮几乎呈现出花朵的外观。
两个哈密瓜9.99美元可能看起来很贵,但它们很密,相对于它们的大小来说很重,值得一花。