我试着做黄油啤酒,而且我已经知道下次如何把“哈利波特”灵感的饮料做得更好

哈利波特在电影中飞翔的镜头,旁边是两杯自制黄油啤酒
我自己做了黄油啤酒。
华纳兄弟;佩奇班纳特

在看了那么多遍《哈利波特》之后,我想尝试自己制作黄油啤酒。

哈利波特
在《哈利波特》系列中,黄油啤酒出现了好几次。
华纳兄弟影业公司

秋天如火如荼,又到了我一年一度的活动“哈利波特”电影马拉松

我决定把我的自己的一批黄油啤酒在整个奇幻系列中出现了很多次,可以在看电影的时候欣赏。

我选择追随一个来自Delish的简单食谱把我的厨房变成了我自己的魔药课,制作这种独特的饮料。

几乎所有的食材都很容易在店里买到。

在厨房桌子上用哈利波特制作黄油啤酒的原料
我好不容易才找到奶油糖糖浆。
佩奇班纳特

这个特别的食谱只需要六种材料:奶油苏打水、奶油糖果糖浆、双倍奶油(奶油)在美国最接近的替代品是鲜奶油),糖,香草精和黄油。

我倾向于把这些食材放在手边,或者在杂货店很容易就能找到。但我找不到奶油糖糖浆。

那里有奶油糖果冰淇淋酱,但我必须在网上订购糖浆,因为我去的六家店都没有。

这种饮料只需要几分钟就能做好。

把鲜奶油放在金属搅拌碗里
我得自己打奶油。
佩奇班纳特

我先把厚厚的鲜奶油倒入搅拌器的碗里,然后把搅拌器调高,直到它变得松软。

我不得不在鲜奶油里再加一些配料。

用硅胶铲手工搅拌自制的奶油
我在鲜奶油里加了香草。
佩奇班纳特

一次的鲜奶油我加入糖和香草,小心地把它们折进去。

我用微波炉加热黄油大约40秒,让它再冷却一分钟左右,然后把它折进去。

起初,香草和融化的黄油开始使鲜奶油变稀。但当黄油冷却后,混合物变得非常粘稠。

这道菜谱需要弄脏好几个盘子。

用手将苏打水倒入金属搅拌碗中
我不得不用了好几个碗来做这个食谱。
佩奇班纳特

在搅拌奶油时,我把奶油苏打水倒进碗里,搅拌奶油糖糖浆。

我留下了我的立式搅拌机,一个搅拌碗,几个量杯,和一些其他的盘子清理后,这单一的饮料。

很快,我就准备把黄油啤酒端上来了。

厨房桌子上的金属搅拌碗旁边放着几杯黄油啤酒
我自己做了黄油啤酒。
佩奇班纳特

到了上桌的时候,我把混合好的苏打水舀进两个高脚杯里,然后在上面舀上大量的甜奶油。

首先,我单独品尝了鲜奶油。

一杯自制黄油啤酒上的鲜奶油特写
奶油浇头浓郁香甜。
佩奇班纳特

我喜欢这种鲜奶油,有点甜,但非常浓郁。

我以前从来没有在自制的鲜奶油里加过黄油,但它真的是一个很好的和放纵的触摸。

浇头这么厚,奶油苏打水真的很难喝。

一杯搅拌黄油啤酒加甜奶油
我试的时候一定要把苏打水和奶油搅拌在一起。
佩奇班纳特

苏打水无法穿过鲜奶油,所以我不得不吃一些浇头,然后用勺子为喝饮料扫清障碍。

当我把鲜奶油和苏打水混合在一起时,它尝起来就像一种更甜的奶油苏打水。

奶油糖糖浆使奶油苏打水超级甜,而不添加太多真正的奶油糖味道。我意识到,更浓稠的奶油糖酱可能会更好吃,并缓解了我之前在杂货店遇到的麻烦。

我会做一些调整,但我可以想象自己为未来的“哈利波特”电影马拉松制作黄油啤酒。

佩吉拿着一杯黄油啤酒,上面有甜奶油
我一定会再做黄油啤酒。
佩奇班纳特

总之,我喜欢这个食谱。这是一种有趣的,容易制作的饮料,绝对是一种甜的,丰富的享受看的电影

以后,我会把我用的高波杯换成更大的斯坦因杯,这样就有更多的搅拌空间了。

我还注意到,一些黄油啤酒的配方中有“成人版”加了一点朗姆酒,我下次可能也会尝试一下。

除了我的调整,我喜欢在家里制作和喝黄油啤酒的过程。

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