我尝试了《龙之屋》(House of the Dragon)明星艾玛·达西(Emma D’arcy)喜欢的tiktok上著名的内格罗尼香肠。这些食材花了我75美元,但很值得。

作者试着喝内格罗尼的照片放在一起
我喜欢内格罗尼(虽然我更喜欢用梅斯卡尔而不是杜松子酒),但当我严格按照食谱时,这款有点苦。我定制的时候更好。
内幕/玛拉雷顿
  • 我尝试了内格罗尼,自从艾玛·达西(Emma D’arcy)说它是他们最喜欢的饮料后,它就占据了TikTok。
  • 用户被达西“诱人”的“内格罗尼sbagliato…里面有普罗塞克酒。”
  • 这款酒是内格罗尼(negroni)的一种夏季版本,相对于Aperol spritz。
一段演员艾玛·达西描述他们最喜欢的饮料的视频在TikTok上被疯传。

《龙之屋》女星艾玛·达西(Emma D'Arcy)在TikTok上用一个10月1日视频与合作演员奥利维亚·库克的采访

视频中,达西回答库克的问题:“你喜欢喝什么?”他回答说:“黑格罗尼……sbagliato……里面有普罗塞克酒。”

“哦,太棒了。”库克答道。

最初的TikTok已被观看1170万次,“内格罗尼sbagliato”音频已被用作电影的原声17000个视频

TikTok上充斥着缝线食谱和评论他解释了这款酒的历史,并更正说“sbagliato with prosecco”是达西在技术上为库克做的澄清冗余(所以不要这样排序)。

观众对达西描述“内格罗尼、sbagliato……”里面放着普罗塞克酒。”
从内格罗尼sbagliato病毒tiktok的截图
TikTok / @HBOMax

观众们开始迷恋达西的作品“深沉”和“诱人”的声音他们认为,在库克和达西的采访中,这种化学反应是显而易见的。

在银幕上,这个角色可能有些分量:艾米丽·凯莉(她饰演库克饰演的阿利森特和阿利森特的年轻版)被认为是酷儿她之前告诉Insider,她对剧本的第一反应是,雷妮拉和阿利森特“有点相爱”,演员们在银幕上玩弄了这一点,正如Insider网站的Kim Renfro此前报道的那样

“这是我们百分之百意识到的事情,”凯里说八月说.“所以如果它在屏幕上显示出来,那就是有目的的。”

什么是内格罗尼干酪?
内格罗尼干酪与普罗赛克病毒鸡尾酒成分与完整的鸡尾酒和成分
玛拉雷顿/内幕

内格罗尼sbagliato是一种内格罗尼——金巴利、甜苦艾酒和橙子装饰——但用普罗塞克代替了典型的杜松子酒。根据祝你有个好胃口在美国,这种鸡尾酒的民间传说是有一天,一名调酒师不小心把普罗赛克(prosecco)当成杜松子酒加到了杯子里。在意大利语中,“sbagliato”一词直译过来就是“错误的”。

我很想知道目前网上最受欢迎的饮料到底是什么味道,所以决定亲自动手制作。

我总共花了75美元买了这些食材——普罗塞克、金巴利、甜苦艾酒,还有一个去皮做装饰的橙子。
内格罗尼鸡尾酒病毒成分
玛拉雷顿/内幕

杜松子酒——草本和松树的味道——是我最不喜欢的一种酒,尽管我通常不介意喝上好的(均衡的)内格罗尼。不过一般来说,我点的都是梅斯卡尔酒。

我还以为会喜欢内格罗尼干酪呢。毕竟,我们把杜松子酒(我最不喜欢的部分)换成了我喜欢的东西:清淡的普罗赛克。

这些食材花了我大约75美元——但值得注意的是,我是从头开始买的,一瓶金巴利或甜苦艾酒可以让我喝很长时间。

如果我是为一群人制作饮料,这似乎是个不错的选择;它很轻,制作时间不到10分钟,你不需要使用大量的任何原料,除了可能,取决于你的喜好,普罗赛克。

如果你打算大量使用普罗赛克,你也可以买一个价格实惠的选择,而不会在口味上有太多牺牲,因为大部分的味道都来自其他配料。

我在家里做了这杯酒Food52食谱(鸡尾酒应该是等量的,所以标准配方往往不会偏离):

  1. 一盎司金巴利
  2. 一盎司甜苦艾酒
  3. 一盎司普罗赛克(可以根据自己的喜好添加)
  4. 一个橙子作装饰或切成一片放进去
我把杯子装满了冰。
内格罗尼干酪配普罗赛克病毒鸡尾酒,一杯冰(第一步)
玛拉雷顿/内幕
我放了一盎司金巴利酒,还有一盎司甜苦艾酒。
内格罗尼干酪配普罗赛克病毒鸡尾酒,一杯冰和金巴利倒入苦艾酒
玛拉雷顿/内幕
接着,我放了一盎司的普罗塞克。
内格罗尼干酪配普罗赛克病毒鸡尾酒配满一杯内格罗尼干酪
玛拉雷顿/内幕

标准的配方都是等量的,不过你可以根据自己的需要添加更多的普罗赛克。

然后我放了一块刚切好的橘子皮进去。
内格罗尼干酪配普罗赛克病毒鸡尾酒配一杯内格罗尼干酪配橘子皮
玛拉雷顿/内幕
对我的口味来说,它有点太苦了,所以我加了更多的普罗塞克和另一块橘子皮。
品尝内格罗尼
玛拉雷顿/内幕

普罗塞克口感轻盈,闪闪发光,因此它增加了饮料的清爽口感——但它不能像烈酒那样有效地抵消柑橘内格罗尼的苦味。如果你喜欢痛苦,这对你来说是个好消息。

如果你想要更甜更淡的东西,你需要加更多的普罗塞克来稀释甜苦艾酒和金巴利——我就是这么做的。

然后是一整块橙子。
内格罗尼干酪配普罗赛克病毒鸡尾酒
玛拉雷顿/内幕

最后,我加入了橙子,这也有助于抵消金巴利的苦味。

对我个人来说,这是一个更好的比例——不那么苦涩,多一些清淡和夏日的味道。
作者试着喝内格罗尼的照片放在一起
我喜欢内格罗尼(虽然我更喜欢用梅斯卡尔而不是杜松子酒),但当我严格按照食谱时,这款有点苦。我定制的时候更好。
内幕/玛拉雷顿

有一次,我加入了橙色的楔形酒,调整了比例,直到玻璃杯里有三分之二的轻而冒泡的普罗塞克,喝它就像被带到了仲夏的下午——坐在路边咖啡馆里,悠闲地看着人们。

正如一些品尝师指出的那样,你也会喜欢上它.一开始,苦味会刺激你的味蕾。和其他内格罗尼酒一样,随着最初的冲击减弱,它尝起来更加平衡。

总而言之,一旦我调整了比例,内格罗尼sbagliato既美味又简单,我可能会在夏天为客人做一大堆。
内格罗尼干酪配普罗赛克病毒鸡尾酒成分
玛拉雷顿/内幕

这是一种很容易制作的鸡尾酒——我可能会在夏天的聚会上批量制作。它也特别适合喜欢类似的提神加苦的阿佩罗(Aperol)喷烈酒的人。我会在酒吧点它——尽管我可能会坚持在冬天喝更重、更烟熏的梅斯卡尔内格罗尼。

考虑到1100万的浏览量原始TikTok,以及该应用对达西的“sbagliato……”内格罗尼sbagliato是当季最佳饮品的早期竞争者。

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