通过Morning Brew获得更聪明生活的最佳推荐有些东西不需要大量购买，但是好市多的柯克兰招牌培根不在其中。
培根,据《华尔街日报》报道比同类品牌便宜20%左右。人们已经注意到了这一交易，正如批发商店报道的那样需求上升在冠状病毒大流行期间销售该产品。
当我在《消费者报告》上看到一篇叫柯克兰招牌培根的文章时唯一优秀的产品当与Oscar Mayer、Trader Joe’s和Niman Ranch等竞争对手相比时，它激起了我的兴趣。
但我也看到一些最近的客户评论称好市多是在耍“诱饵和开关”，把更肥、更小的培根藏在更肉的包装下面。
考虑到这一切，我决定尝试这两种培根我想看看它们是否达到了宣传的效果，还是让我想要更多。
往下读，看看是怎么回事。
这种培根需求量很大，所以我很高兴看到它有货
幸运的是，我能买到一包普通的培根，它有四袋1磅重的培根，售价13.49美元(或每磅3.37美元)。我检查了包装，以确保我没有得到一个有很多可见的脂肪，薄，或破碎的碎片。
我还买了一包Kirkland Signature厚切片培根，三磅10.99美元(或每磅3.66美元)。
一旦我有了产品，我就准备把它们带回家，在煎锅里煮它们在烤箱里来比较。
普通的培根看起来太薄了，不幸的是脂肪含量很高
我普遍注意到，在整个大流行期间，我从杂货店买的培根已经变质了更胖一点比平常。所以当我检查好市多的包装时，我一直牢记着这一点。
我把我的普通培根条放在一个冷的铸铁煎锅里，把火调到中火，偶尔翻动它们，直到它们熟透。
总的来说，我注意到要确保培根煮得均匀有点困难。
不出所料，有些肉块在锅里缩水了很多，而且由于脂肪含量不同，它们有点烧焦了。但我更喜欢吃“熟”的培根，所以这对我来说是因祸得福。
用烤箱烹饪普通的培根要比油炸容易得多。我在375华氏度的温度下把它们放进去20分钟，中途翻动。
培根不仅收缩得稍微少了一些——让培根看起来更多肉——而且我认为培根烤得更均匀了。
就味道而言，我并没有像我想象的那样感受到山核桃烟的味道。但烟熏味确实存在，培根又脆又咸，即使不是这样，吃起来也很舒服restaurant-worthy．
另一方面，切成厚片的培根可以与更昂贵的品牌相媲美
我用一个冷的不粘锅把切成薄片的土豆条煮熟，不停地翻动，直到熟透为止。
我立刻注意到这培根没有那么大的收缩和脂肪，而且它似乎煮得更均匀。
当我在烤箱里以375华氏度的温度烤20分钟时，高质量的结果更加明显，我把它们翻了一半，以确保它们更脆。
山核桃木的烟熏味和培根一起更浓。我个人更喜欢苹果烟熏培根的味道，但这个尝起来正是它应该有的味道:又咸又脆，没有太多油脂。
柯克兰的厚切片培根质量上乘，价格实在是太贵了
我通常更喜欢又薄又脆的培根，但这种更厚的山胡桃烟熏培根真的很不错良好的价值、味道和质地。就价格而言，这真的是太棒了。
切成薄片的那种味道不错，但我不能称之为“极好的”。
考虑到它每磅只比普通的培根贵30美分，我每次都会买厚切片的培根。
这两种包装都比其他品牌便宜，但味道绝对不像它。我认为好市多之旅只要能把厚条装上就很值得了。
