香港一家可容纳2000多人就餐的标志性水上餐厅在海上倾覆。来看看Jumbo餐厅的兴衰吧。

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永别了,香港的标志。
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  • 香港最著名的旅游景点之一“巨型水上餐厅”在海上倾覆。
  • 在2020年疫情期间停止营业后,这家餐厅在财务上难以维持。
  • 很多人把这家拥有46年历史、上周被拖走的餐厅视为城市的标志。

香港最具标志性的旅游景点之一巨型水上餐厅近日倾覆。

巨型水上餐厅,1993年
顾客们必须跳上渡轮才能到达这家豪华餐厅。
Alain BUU/Gamma-Rapho通过Getty images

近50年来,故宫的宏伟设计令游客惊叹不已世界上最大的水上餐厅周日在中国南海倾覆,据美联社报道。

据母公司阿伯丁餐饮集团称,该餐厅在周六经过西沙群岛时遇到了“不利条件”。

该公司在一份声明中说:“水很快就进来了,然后开始倾斜,”并补充说,“对这起事故感到难过。”/法新社

就在几天前,由于财政困难,这座城市被拖走了,/法新社

这对香港居民和外国人来说都是一个悲伤的消息,许多人自开业以来就把这家餐厅视为必去之地由已故澳门赌业大亨何鸿燊(Stanley Ho)于1976年开设

除了提供的食物——主要是海鲜和精致的粤菜——这家餐厅对许多游客来说也是一种新奇的体验,他们只是单纯地享受旅程搭乘渡轮穿梭才能到达那里。

Aberdeen Restaurant Enterprises和Jumbo Floating Restaurant没有立即回应Insider的置评请求。

在它的全盛时期,游客们蜂拥到餐厅享用迷人的宴会大餐。

巨型水上餐厅,香港仔湾,1991年
这张1991年巨型水上餐厅的照片显示了它经常是多么拥挤。
埃德加·MC·特雷辛/盖蒂图画社伽玛- rapho

这家餐厅有三层楼,面积超过45000平方英尺,长76米(246英尺),每层可容纳2300名食客SCMP。它的宴会厅可以举办从企业晚宴到婚礼的各种活动。

根据菜单上的餐厅的网站在这里,客人可以点烤乳猪(230港元)和椰浆燕窝(388港元)等传统粤菜。

然而,对游客来说,最吸引人的是鲜活的海鲜区。在这个类似水族馆的地方,游客可以亲自挑选60多种新鲜的海鲜作为他们的餐点,包括螃蟹、龙虾和各种各样的鱼,中国新闻

这家餐厅按照明朝皇宫的风格建造,奢华的设计令人叹为观止。

巨型漂浮餐厅的内部
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根据《南华早报》2020年的文章70年代的建筑工程耗资超过3000万港元(380万美元)。相比之下,根据该网站的说法,当时在市中心繁华地段装修一套500平方英尺的公寓需要1万港元。

据报道,除了贯穿始终的龙和宝塔等传统中国元素外,餐厅二楼一幅价值600万港元的大型壁画也大受欢迎。该媒体称,这幅壁画的灵感来自一幅明代中国画,由一位意大利艺术家绘制,但没有具体说明艺术家的名字。

餐厅的另一大亮点是主宴会厅的龙宝座,其中包括雕刻家花了两年时间雕刻的龙图案,据香港在线新闻机构HK01报道

这家餐厅受到了来自世界各地的名人的欢迎。

2004年12月7日,维珍大西洋航空公司主席理查德·布兰森在香港仔巨型水上餐厅享用点心
2004年12月7日,维珍大西洋航空公司主席理查德·布兰森在香港仔巨型水上餐厅享用点心。
马丁·陈/南华早报/盖蒂图片社

巨型水上餐厅已经接待了超过3000万名游客,其中包括英国女王伊丽莎白二世等国际名人,以及汤姆·克鲁斯和周润发等电影明星。根据其网站

据HK01报道,该餐厅还曾作为电影取景地,包括詹姆斯·邦德电影《金枪人》和《苏茜·黄的世界》。

周星驰的经典粤语喜剧电影《食神》也在船上拍摄,其中包括一个关键的烹饪比赛场景台湾新闻媒体TVBS

但在2020年疫情期间停止营业后,这家餐厅一直难以恢复昔日的辉煌。

这张拍摄于2022年6月2日的照片显示,在香港岛南侧香港仔附近的避风塘,一艘连接在大型水上餐厅主体部分的厨房驳船(左)在倾覆后倾斜
这张拍摄于2022年6月2日的照片显示,在香港岛南侧香港仔附近的避风塘,一艘连接在大型水上餐厅主体部分的厨房驳船倾覆后倾斜。
丹尼尔·孙/法新社,盖蒂图片社

根据对SCMP据报道,由于新冠肺炎疫情导致游客无法前来,该餐厅累计亏损超过1亿港元(合1274万美元)。

但这家餐厅的财务问题在大流行之前就出现了:在大流行之前,当地的旅游和食品饮料行业已经受到了城市经济的负面影响社会动荡报道称。

据《南华早报》报道,尽管该餐厅已经完全关闭了两年,但该公司表示,每年仍需花费数百万港元用于检查和维护工作。

该公司表示,在当前的经济环境下,这些成本已经成为“公司及其股东的沉重财务负担”。“我们预计(Jumbo)短期内无法恢复业务。”

本月早些时候,餐厅的厨房驳船(船后面的另一艘船)倾覆,加剧了餐厅的困境,请看香港报纸Am730.调查正在进行中,以确定这艘30米(98.4英尺)长的船只倾斜近90度的原因。据报道,没有人受伤。

在这家餐厅即将倒闭的消息传出后,粉丝们呼吁支持挽救它。

这张摄于2022年6月2日的航拍照片显示了位于香港岛南侧香港仔附近避风塘的巨型水上餐厅。
这张摄于2022年6月2日的航拍照片显示了位于香港岛南侧香港仔附近避风塘的巨型水上餐厅。
丹尼尔·孙/法新社,盖蒂图片社

几名香港议员表达了他们的希望,希望政府能采取更多措施帮助挽救该公司,SCMP报道

“如果政府看到了自己的价值,它应该介入接管这艘船,”反对党民主党的罗健熙(Lo Kin-hei)说。

香港旅游业立法委员姚耀华表示,他希望政府能给餐厅经营者一些时间来寻找“白衣骑士”,《南华早报》在另一篇文章中报道

与此同时,这家餐厅的粉丝们通过他们的艺术向这家餐厅致敬。

例如,超现实主义艺术家汤米·冯分享了Instagram上的一张照片餐馆下沉,一半船体被淹没。截至发布时,这张照片已被点赞超过14000次。

插画师Felix Ip将餐厅重新想象成一个巨大的机器人在Instagram上.“再见,江宝!”他写道。

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