20个被低估的厨房工具,让我们发誓做饭更容易,都在10美元以下

左边的图片是一个OXO削皮器,红色箭头和红色文字为9.85美元,旁边的图片是使用鸡尾酒搅拌器的手,红色箭头和红色文字为7.99美元
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  • 你不必倾家荡产来储备你的厨房。
  • 有很多很酷的厨房工具,价格在10美元以下。
  • 从草本植物剥离器到长凳刮板,这些厨房小工具将帮助你准备、烹饪和提供美味的食物。

购买高质量的厨具和刀具是值得的,但并不是所有的东西都必须来自奢侈品牌。很多厨房工具都在10美元以下,而且用起来很好,从调制鸡尾酒到准备牛油果应有尽有。

我们收集了20个小型厨房用具和多用途工具,使厨房工作更容易。

完美鸡尾酒的搅和者

两只手把一杯酸橙和香草混在混合着松散配料的鸡尾酒中间
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Hiware不锈钢鸡尾酒搅拌器,亚马逊有售,7.99美元

你需要正确的工具来制作美味的鸡尾酒。不锈钢搅拌器,尼龙头,带出柑橘,香草和香料的味道。这一套还包括一个调羹,所以你可以搅拌饮料像一个专业人士。

防止水溢出的工具

一个粉红色的锅在不锈钢锅的底座和盖子之间升起
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Tovolo农场动物主题锅盖升降机,可在亚马逊而且Sur La Table售价7.95美元起

这些滑稽可爱的硅胶农场动物掀开锅碗瓢盆的盖子只是足以让蒸汽逸出,从而减少我煮的东西沸腾的几率。你也可以用它们来泡茶;它们可以拉住茶包上的绳子,防止茶包滑入热水中。-主编艾伦·霍夫曼

用来刮黏面团的刮刀

厨房柜台上的一个大理石托盘上有一个黑色手柄的工作台刮板。
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AmazonBasics不锈钢刮板,亚马逊有售,8.42美元

虽然看起来很简单,但刮板是一种很好的多用途厨房工具。我用我的来管理黏糊糊的面包面团,抹平糖霜,把饼干面团切成均匀的块状。

一种形状独特的铲子

雷切尔鱼铲特纳在浅蓝色旁边浅蓝色的平底锅
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雷切尔尼龙鱼机,可在亚马逊沃尔玛,床,浴室和其他售价7.99美元起

鱼铲不仅仅是用来吃鱼的,它是你能拥有的最好的厨房工具。我什么都用我的:鸡蛋、炒菜、汉堡,应有尽有。三角形的外形意味着它可以完全钻到食物下面,而不会太笨拙。我有几种不同的鱼叉,但我特别喜欢尼龙的,因为它们可以用在不粘锅里。——Lauren Savoie,副主编

一套可重复使用的纸杯蛋糕衬垫

香草磨砂纸杯蛋糕在彩虹硅胶衬垫旁边一碗彩虹撒糖和一个把手拿着一个紫色衬垫纸杯蛋糕
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AmazonBasics可重复使用硅胶烘焙杯,亚马逊有售,7.68美元

我们都曾烤到一半才意识到忘了买衬垫。有了可重复使用的烘焙杯,你就再也不会有这个问题了。另外,这一套是洗碗机安全的,足够稳定,即使没有松饼罐,也可以在饼干盘上使用。

耐用的削皮器

一个黑色的OXO削皮机,周围有去皮的土豆皮、胡萝卜皮和西葫芦条。
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OXO好的握把准备y -削皮器,可在亚马逊而且床,浴室和其他售价9.95美元起

一个锋利的削皮机将节省你的时间和精力在食物准备。OXO有一个削皮机,每一种风格的切或切片,你可以梦想。我们着迷于玉米剥皮机锯齿状的刀片很容易把玉米粒从玉米棒上剥下来。

把面团切成各种形状的工具

一个有扇形边缘的意大利面轮,用来切意大利饺
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Norpro Pastry and Ravioli Wheel,亚马逊有售,8.77美元

我喜欢自己动手做意大利面,这个饺子轮可以让我快速轻松地切出形状。你也可以用它来做派皮和很多其他糕点。我觉得扇形边是装饰的点睛之笔。-主编艾伦·霍夫曼

必不可少的开瓶器

truetap服务员在一瓶葡萄酒上用开瓶器开瓶,这是2022年最好的廉价葡萄酒开瓶器。
康妮陈/内幕

TrueTap Corkscrew,亚马逊有售,7.09美元

Insider最喜欢的廉价葡萄酒开瓶器是任何厨房的必备品。该TrueTap开瓶器有一个开瓶器,铝箔刀,和一个易于使用的双铰链开瓶器。你甚至可以选择不同的颜色组合,使它成为你自己的。

烤箱温度计

前后的圆形,不锈钢烤箱温度计
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烤箱温度计,亚马逊有售,6.99美元

烤箱的温度对食物烹饪的快慢有很大影响,影响到整体的味道。如果你有一个旧烤箱,你可能会惊讶于内部恒温器有多差。烤箱温度计是一种廉价的方法,可以确保你在想要的温度下烹饪。我在烤箱和烟熏炉里都用这个温度计。它支撑得很好,而且准确。-记者James Brains

手持式起泡器

亚马逊的Zulay牛奶泡沫器有各种颜色。
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Zulay牛奶泡沫器,亚马逊有售,9.97美元

最简单的方法之一就是用手持式牛奶泡沫器来升级你的晨饮。你可以用Zulay发泡器来搅拌抹茶拿铁或混合蛋白质奶昔,它比立式发泡器占用的空间更小。

打肉汁用的打蛋器

OXO好握平打蛋器平衡地放在一碗鸡蛋的顶部
床上卫浴及其他用品

OXO好握平打蛋器,可在亚马逊而且床上卫浴及其他用品售价9.95美元起

如果你要做肉汁或rouxs,用气球打蛋器是不够的。我喜欢用扁平打蛋器来完成这些任务,因为它非常适合使用内部做饭的时候用平底锅。扁平的形状意味着最佳的混合和有限的混乱。它是无块肉汁的秘密。——Lauren Savoie,副主编

一种药草脱衣机

一只手拉着一根薄荷叶茎,穿过一个药草剥离器,下面已经剥离了药草
板条箱和木桶

Chef'N Looseleaf + Herb Stripper,可在亚马逊而且板条箱和木桶售价9.99美元起

新鲜的香草可以为一道厚重的菜肴增添光彩,或为酱汁增添风味,但它们的准备过程可能很痛苦。一个药草剥除器可以加快这一过程——只要把药草从一个孔中拉出来,就可以把茎上的叶子剥下来。这也适用于羽衣甘蓝和其他茎硬的绿色蔬菜。

一套做饭用的筷子

一只手拿着一双黑白把手的长筷子。
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烹饪筷子,亚马逊有售,4.99美元

我至少有四双长短不一的烹调筷子。我喜欢用它们来做面条和油炸,因为它们比一般的工具更灵活。——Lauren Savoie,副主编

三合一牛油果准备器

牛油果三合一工具,扇形刀片旁边是半个切开的牛油果和一个完整的牛油果,全部放在棕色圆形砧板上
目标

Cuisinart鳄梨准备工具,可在亚马逊而且目标, 7.99美元

我们喜欢OXO牛油果准备工具不过,这款美膳雅(Cuisinart)的版本售价不到10美元,应该可以达到这个效果。用不锈钢刀片轻松去除果核,再用扇形刀片端切出完美的切片。

有图案的锅架

红色大手帕印壶柄盖与Lodge铸铁标志在一边
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寄宿热把手支架,可在亚马逊而且洛奇8美元起

我都数不清有多少次我的手差点被热锅把手烫伤了。这些来自洛奇的聪明的锅架让你处理铸铁煎锅变得不那么危险了,而且手帕的设计也超级可爱!-主编艾伦·霍夫曼

手持式榨汁机

一种手持式榨汁机,柠檬在上半部分,柠檬汁在底部的果汁收集器中
板条箱和木桶

迷你柑橘榨汁机,在Crate and Barrel有售,6.95美元

无论你是在做柠檬水还是莫吉托,新鲜的柑橘汁都是调味饮料的最佳选择。这个迷你榨汁机有一个盖子,你可以用它压下和扭转柑橘,减少溢出,保持你的手清洁。一个过滤器位于果汁收集器的上方,以捕获种子和果肉。

一个两倍大小的量杯

一个透明,耐热玻璃量杯与黑轮廓达斯维德印在一边
派热克斯玻璃

Pyrex 2杯测量杯,可在Pyrex, 4美元

我经常发现我的1杯量杯在我做饭的时候根本不够用,所以这个2杯量杯几乎适合任何食谱,无论是工作日的晚餐还是精致的糕点。另外,我喜欢这个“星球大战”主题的设计——以死星的形状布置尺寸是如此有趣的接触!——安吉拉·特里卡里科,流媒体编辑

红糖节省器

一个赤陶红红糖节约熊旁边的一个透明罐充满红糖
床,浴室和其他

红糖小熊,在Bed Bath and Beyond有售,5.99美元

用这个清单上最可爱的厨房小工具来保持红糖的水分和包装:红糖熊。把熊泡20分钟,然后把它埋在红糖里长达6个月。

一个多才多艺的泡茶器

白色背景下的网状茶球灌注器
Sur La Table

网状茶球灌注器,在Sur La Table有售,6美元

事实证明,茶球灌注器不仅可以用来冲泡你最喜欢的牛腩叶。主编艾伦·霍夫曼(Ellen Hoffman)用它在煎饼和烘焙食品上撒糖粉。你也可以用它来放香料当热葡萄酒或注入浓郁的酱汁。

可重复使用的蜂蜜罐

一个圆形盖子的透明罐子,里面装满了蜂蜜和蜂蜜片,旁边有一个蜂蜜细雨棒
CB2

蜂群玻璃蜜罐,CB2有售,8.95美元

如果你直接从罐子里吃蜂蜜,可能是时候买一个蜂蜜罐了。这个甜的玻璃罐配有山毛榉蜂蜜勺,所以你可以把蜂蜜洒在吐司上,放进茶里,而不会弄脏勺子。

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